светильник, в котором горит жир или масло
русское блюдо из каши и грибов, поджаренных на каком-нибудь животном жире
жир·-ник·
жи́рник
И на ночь теперь не засвечивались избяные окна: без дела стояли керосиновые лампы и еле светили внутри жирники — плошки из бараньего жира.
В горнице с наглухо закрытыми ставнями дымно горел жирник.