высокомолекулярное органическое вещество, нерастворимое в воде; вырабатывается, в частности, живыми организмами
пищевой продукт, ингредиент из этого вещества
прослойка на теле животного, образованная жировыми клетками
что-либо сверхприятное (новость, еда, вещь )<!-- 1) Жир — выражение отношения к супервысокому уровню чего-л.
жир·+∅·
жир
Через полгода после появления на свет детёныша под кожей его появляется жир, предохраняющий тело от холода.
Сам повар только вот что делает: крупу да соль в котёл засыпает, жиры делит― в котёл и себе (хороший жир до работяг не доходит, плохой жир ― весь в котле. Так зэки больше любят, чтоб со склада отпускали жиры плохие).
Надо отдать справедливость здешним свиньям: на взгляд они некрасивы, хуже наших: низенькие, вместо щетины с маленькою, редкою и мягкою шерстью, похожей на пух, через которую сквозит жир.