в буржуазно-феодальной Пруссии — крупный землевладелец-дворянин; в широком смысле — крупный немецкий помещик вообще
в дореволюционной России — воспитанник военного училища, готовившего офицеров
в русских армии и флоте до половины 60-х гг. XIX в. — доброволец (рядовой или унтер-офицер) из дворян, который мог, прослужив определенный срок и выдержав экзамен, стать офицером
юнкер·
ю́нкер
Но барон и баронесса ― люди поколения старого, притом прусские юнкеры и помещики.
Когда юнкер только поступал в училище, его спрашивали, по цуку ли он будет жить или ему не хочется по цуку?
Каждый юнкер старшего курса имел своего, так называемого «зверя», то есть юнкера-первокурсника, над которым он куражился и измывался, как хотел.