варница

Значение

Заведение для добывания соли путем вываривания из соляных источников, озер и т. п.; то же, что солеварня.

Большая железная сковорода, в к-рой в солеварне вываривается соль из соляного раствора.

Источник толкования (печатная версия): Толковый словарь русского языка / под ред. Д. Н. Ушакова. — М., 1935–1940; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека.