вязкая масса различной густоты, получаемая из муки́, смешанной с жидкостью (водой, молоком )
то, что напоминает такую массу мягкостью, рыхлостью
любая густая масса, получаемая при смешивании твёрдого сыпучего вещества с жидкостью
тест·+о·
те́сто
Хлебные лепёшки, то есть чуреки, пекут на Востоке в открытой наподобие котла, из глины сбитой печи. Её разжигают хворостом и потом прилепляют тесто к бокам: в минуту хлеб зреет и отпадает сам.
Тесто следует месить и выбивать весёлочкой или руками как можно дольше, чтобы оно совершенно отставало от рук, от корытка или стола.
Сформировать из теста продолговатые хлебцы длиной 20 и толщиной 5 см, опустить их в кипящую подсоленную воду и варить 20–30 минут.