органическое вещество, производное стероидов, содержащее гидроксильную группу в положении 3
стери́н
Он необходим для синтеза жирных кислот и стеринов, а также для образования оксалоацетата, способствующего включению в цикл Кребса одноуглеродных фрагментов.