принадлежность к определенному сорту (о товарах, изделиях
принадлежность к высокому или ценному сорту
сорт·-н·-ость·
со́ртность
в) на каждую отправляемую одним самолетом порцию горюче-смазочных материалов представитель службы горюче-смазочных материалов устанавливает сортность горюче-смазочных материалов, оформляет паспорт установленной формы и по окончании загрузки самолета вручает паспорт командиру корабля для вручения получателю груза.
Сортность рыбы обычно определяется сразу по приходу судна и, как правило, идёт она первым сортом.