проращённые, высушенные, иногдакрупно смолотые зёрна хлебных злаков, применяемые при изготовлении пива, спирта, кваса
солод·+∅·
со́лод
Народная голландская мудрость гласит: «Чтобы сделать пиво, нужны солод, холод и совесть».
Недоверие и жадность бродили в нём, как солод и ячмень в молодом пиве.