промысловая рыба семейства скумбриевых; макрель (Scomber)
мясо такой рыбы, употребляемое в пищу
скумбриj·+я·
ску́мбрия
У самого берега бухты стояли рыбачьи суда соседнего городка Балаклавы со свежею рыбой. Какой только не было! И камбала, и скумбрия, и жирная кефаль, и бычки, и маленькая золотистая султанка, которую лакомки считают за самую вкусную рыбу Черного моря.
Например, благородная и дорогая рыба скумбрия, царица Черного моря. Ее тугое тело, прямое и гладкое, как веретено, окрашено нежнейшими муаровыми тонами, от светло-голубого до темно-синего.
С каким невероятным аппетитом набрасывались мы на жареную скумбрию и на местное мутное и кислое вино