завод по обработке рыбы (консервированию, засолке и т. п.)
рыб·-о-·завод·
ры̀бозаво́д
И вот когда я утром пришёл к рыбозаводу, а рыбозавод, как и всё здесь, стоит на берегу канала (только большого), и пахло на нём, как и на всех рыбозаводах, крепко рыбой, то по левую сторону моста мне открылось необыкновенное скопление лодок.
В Южно-Сахалинске нас пригласили с выступлениями на несколько дней на огромную плавбазу «Кронид Коренов», работавшую на путине у берегов Сахалина, ― этакий плавучий рыбозавод, где днём и ночью шла переработка рыбы, получаемой с траулеров.