сливочное мороженое, приготовленное из цельного молока́ или сливок с повышенным количеством яиц и с ароматическими добавками (ваниль, миндальная эссенция )
пломбир·+∅·
пломби́р
Пломбир подаётся в высокой стеклянной вазочке под пышной шапкой взбитых сливок, с живописными разводами шоколадного со́уса и орехами.