о мясе: начальная стадия порчи охлаждённого, вызываемой развитием гнилостных микроорганизмов
о клеточных стенках: превращение полисахаридов оболочки клетки в высокомолекулярный углевод — слизь
Процессы дифференциации спор начинаются с ослизнения клеточных стенок спорогенного мицелия.