нитрит

Значение

неорганическое соединение, соль азотистой кислоты

Морфемный разбор

нитр·-ит·

Произношение

нитри́т

Примеры употребления

Когда шар достигал искомого размера, один конец запаивали, шар охлаждали, погружали в цветной лак или нитрит серебра, делали роспись и приделывали «шапочку» с петелькой.

Известно, что нитриты придают мясным продуктам характерный цвет, улучшают их вкусоароматические показатели и угнетают жизнедеятельность некоторых видов микроорганизмов, в том числе и опасных для здоровья человека.

Возьмём, например, нитрит натрия (Е250), который добавляют в колбасы для придания им «товарного вида»