род травянистых растений семейства злаков (Glycéria)
ман·-ник·
ма́нник
Но вот дорога становится суше, пересекает полянку, и картина меняется: в содружестве с орешником и ольхой хороводятся светолюбивые дубы, между лазоревых кустиков пролески белеют пахучие цветы таволги, высится развесистый манник.
Манник — это пирог, который готовят не из муки, а из манки.
Кстати, сметана или молоко добавляют маннику эластичность, мягкость и придают готовой выпечке более сливочный вкус.