мальтоза

Значение

солодовый сахар; природный дисахарид, состоящий из двух остатков глюкозы

Морфемный разбор

мальт·-оз·+а·

Произношение

мальто́за

Примеры употребления

При гидролизе сначала образуются «обрубки» молекул крахмала ― декстрины, затем дисахарид, но не сахароза, а мальтоза ― солодовый сахар.

Источник: Wiktionary, CC BY-SA 4.0