развивающийся, как правило, на концах подземных столонов видоизменённый укороченный побег, имеющий более или менее шаровидную форму в результате разрастания одного или нескольких междоузлий и с редуцированными листьями
клубень·
клу́бень
Картофельные клубни ― это вздутия подземных стеблей картофельного курта.
Растения образуют клубни, корни, корневища ― естественные склады запасных питательных веществ.
Жители Западной Сибири издавна употребляли клубневидные корни пиона для приготовления вкусного и питательного блюда ― вареного мяса с клубнями.