нерастворимый и механически прочный фибриллярный белок
керат·-ин·
керати́н
С точки зрения генезиса белка пластический белок типа альбумина должен содержать меньше ангидридов, чем запасный глобулин или белки ткани, как, например, кератин или желатина.