кушанье, приготовленное из кусочков мяса, ту́шенных в соусе с пряностями
гуляш·
гуля́ш
Наконец мы добрались до ресторана и заказали себе гуляш и масляш. Первое — какое-то национальное мясное кушанье пополам с красным перцем, а второе — приторное венгерское вино.
Гуляш подать с жареным или отварным картофелем, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.
Женщины деловито едят гуляш из телятины.