фрикадель

Значение

кулин. Мясной шарик, клецка, сваренная в бульоне.

Источник толкования (печатная версия): Толковый словарь русского языка / под ред. Д. Н. Ушакова. — М., 1935–1940; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека.