высший сорт мяса из хребтовой части тушки, без костей и жира
кусок мяса или рыбы, очищенный от костей
вышивка на сетке, плетённой из ниток; декоративное вязание, похожее на рыболовную сеть
филе·
филе́
Перец да горчица — стишки да анекдоты у меня найдутся. Недостаёт только чего-нибудь посолиднее — сочного филе.
Несколько крупных кусков мяса от бедра и филе были также положены на нарты, после чего партия потащилась потихоньку назад.
Фарш из рыбного филе, перемешанный с сырым яйцом, с ничтожной добавкой перца или без него формуют в шарики.