удаление листьев с растений путём обработки их химическими препаратами (дефолиантами) для облегчения машинной уборки урожая
де-·фоли·-ациj·+я·
дэфолиа́ция
Пилоты сельхозавиации на «аннушках», как любовно и поныне называют Ан-2, ведут подкормку посевов, борются с сорняками, обеспечивают дефолиацию хлопчатника перед машинной уборкой.