сладкое грузинское кушанье в виде тонкой колбаски, начинённой орехами (обычно грецкими), нанизанными на нитку и сваренными в виноградном, гранатовом или другом соке
чурчхел·+а·
чурчхе́ла
Из дому, из своей благословенной Грузии, он получал очень мало, и то больше съестными припасами. На рождество, на Пасху или в день именин (в августе) ему присылали, — и непременно через приезжих земляков, — целые клады из корзин с бараниной, виноградом, чурчхелой, колбасами, сушёной мушмалой, рахат-лукумом, бадриджанами и очень вкусными лепёшками
Наконец мы распрощались с хозяевами, набившими багажник машины сочными чурчхелами и бочонком вина.
В кабинет был подан кофе и орехи в запёкшемся виноградном соке, причём хозяину явно желалось, чтобы московский гость не ведал этого кавказского лакомства, и я доставил ему наивное удовольствие, подделав испуганное изумление. Хотя знал, конечно, что называется оно — чурчхела.