на Руси конца XIV в. — высшее должностное лицо при княжеском дворе, руководившее дворцовым учреждением и ведавшее пчеловодством и питейными погребами
монах, ведавший в монастыре винным погребом и раздачей напитков во время трапезы
в Российском государстве XVI—XVII вв. — человек, в обязанности которого входило почётное прислуживание на званых обедах и праздничных пирах
чаш·-ник·
ча́шник