первый желудок у жвачных животных; рубец
внутренности убитого, заколотого животного; требуха
брюх·-овин·+а·
брюхови́на
Бычка-годовичка Аким зарезал на свадьбу, и Мавра запарила его с луком, из ног и головы сделала студень, а кишки и брюховину зажарила на сале вместе с картошкой: у свадьбы брюхо велико, всё к концу подберут!..