способ приготовления на разного рода жарящих и запекающих устройствах, на «живом огне», на углях, мяса (кусочков баранины, говядины, свинины), а также рыбы, креветок и т. п., нанизанных на вертел вместе с овощами и иной приправой
приспособление или прибор для приготовления кушанья таким способом
кушанье, приготовленное таким способом
барбекю·
барбекю́
В барбекю можно приготовить традиционный шашлык, а можно использовать электрический шампур-гриль, установив его в специальные пазы над решёткой. В этом случае вам не придётся следить за углями, а мясо не только прекрасно прожарится, но и пропитается запахом дыма.
Удобные скамейки, площадка для барбекю, мощёная площадка с садовой мебелью — всё предусмотрено для отдыха и приёма гостей.
И вдруг ситуация стала другой, набор продуктов кардинально изменился. Яиц больше нет, зато есть йогурты, салат из креветок и крабов, ананасово-банановый десерт, свежие устрицы и барбекю.