однолетнее растение семейства зонтичных, разводимое в странах Африки и Востока как эфиромасличная культура
ажгон·
ажго́н
Ажгон возделывают в хозяйстве третий год, не считая нескольких лет испытаний. Культура также известна как индийский тмин и относится к зонтичным. Используется как в лекарственных целях, так и в кулинарии. В виде специи ажгон добавляют в овощные или мясные блюда. Что касается медицины, то из его плодов делают антисептические и ранозаживляющие средства.