травянистое растение с мелкими цветками, собранными в густые колосовидно-метельчатые соцветия (Amaranthus)
синтетическое азосоединение, имеющее цвет от синевато-тёмно-красного до пурпурного оттенка и используемое в качестве пищевого и косметического красителей
ядровая древесина деревьев рода Peltogyne из семейства бобовые
амарант·
амара́нт
Отличный материал для аранжировки предоставляют разные виды амарантов. Используют и амарант метельчатый, и амарант трёхцветный, но самый оригинальный ― амарант хвостатый. Его ниспадающие соцветия могут достигать длины в несколько десятков сантиметров. Он не только необычайно эффектно выглядит в цветочных аранжировках, но и является прекрасным клумбовым растением.
Из Эквадора были доставлены семена одного из сортов амарантазернового растения, которое было главным продуктом питания ацтеков.